Разновидности сифонов с разрывом струи и советы по выбору

Разновидности сифонов с разрывом струи и советы по выбору

Задача любой сантехники – не только исключить протечки и неприятные запахи, но и снизить риск проникновения опасных микроорганизмов и других вредных веществ из канализационной системы в раковину. В данной статье рассмотрены основные разновидности сифонов с разрывом струи, а также приведены советы опытных мастеров по их выбору.

Конструкция и принцип действия

В отличие от распространенных конструкций сифонов, которые напрямую соединяют между собой слив раковины или другого оборудования и канализационную систему, варианты с разрывом водной струи не предусматривают такой прямой связи. Конструктивно такой сифон обычно состоит из:

• водосборной воронки, в которую свободно переливается вода из находящегося над ней стока;
• элемента, обеспечивающего гидрозатвор;
• вывода, ведущего в канализационную систему.

Расстояние между сливом и воронкой в таких изделиях обычно составляет от 200 до 300 мм.

При меньшей высоте разрыва сложно исключить контакт между отдельными элементами, а большая высота падения воды приводит к возникновению неприятного журчания.

Благодаря тому, что труба, подсоединенная к раковине, в таком сифоне не имеет прямого контакта с канализационной трубой, практически полностью исключается возможность проникновения опасных бактерий из канализации в сантехнику. При этом само по себе наличие воздушного зазора не исключает неприятных запахов. Именно поэтому сифоны с разрывом потока воды обязательно оборудуются конструкцией водного замка.

Вокруг воронки в таких устройствах обычно устанавливается непрозрачный пластиковый экран, призванный скрыть свободно падающие неэстетичные стоки от внешних пользователей. Очень редко и только в случаях, когда отводимая в канализацию жидкость не содержит нечистот, экран не устанавливается.

В таких случаях изделие может даже служить элементом декора помещения.

Область применения

Принятые в России законодательно санитарные (СанПиН №2.4.1.2660/1014.9) и строительные (СНиП №2.04.01/85) нормативы прямо предписывают, что на кухнях организаций общепита (кафе, бары, рестораны), в столовых школ и других образовательных учреждений и на любых других предприятиях, деятельность которых связана с обработкой и приготовлением продуктов питания для граждан, в обязательном порядке должны быть установлены именно сифоны с разрывом водного потока, высота которого должна составлять как минимум 200 мм.

Подобные конструкции применяются и при соединении бассейнов с системой канализации. Правда, в этом случае они обычно выполнены в виде переливных бачков с установленным разрывным клапаном.

В быту системы без прямого контакта слива с канализацией чаще всего применяются для стиральных и посудомоечных машин, где также важно исключить прямой контакт канализации и внутренностей устройства. А вот для мойки в домах и тем более в ванных комнатах такие сифоны применяются очень редко.

Еще один распространенный вариант бытового применения изделий с воздушным промежутком – отведение конденсата из кондиционеров и вывод жидкости из предохранительного клапана бойлера.

Достоинства и недостатки

Главное преимущество вариантов с воздушным промежутком перед цельными конструкциями – заметно большая гигиеничность таких изделий. Еще один немаловажный плюс – в такие сифоны гораздо проще организовать отведение воды из нескольких источников. Это связано с тем, что количество стоков регулируется шириной воронки, а подключение дополнительных потребителей не требует наличия дополнительных входных отверстий.

Основные недостатки такой конструкции скорее эстетические, чем практические. Даже при относительно небольшой высоте свободного падения воды она способна издавать неприятные звуки.

К тому же ошибки при проектировании таких сифонов чреваты возникновением брызг и даже попаданием части сточных вод наружу.

Для чего нужен разрывной клапан в сифоне

Такое устройство принято использовать не только в домашней канализационной системе. Оно считается обязательным стандартом для организаций, связанных с общепитом.

Монтаж сифона с разрывом струи осуществляется довольно легко

Стандартная конструкция – это прибор, соединяющий сливное отверстие с трубопроводным канализационным отводом. Здесь предусмотрен специальный гидрозатвор, посредствам которого происходит блокирование неприятного запаха. При помощи гидрозатвора в коленах оборудования возникает различное давление.

Воздушный разрыв потока, образующийся при помощи гидрозатвора, предусматривает наличие просвета между стоковой трубой и спуском воды.

Именно сифон препятствует прямому контакту водопроводной воды с канализационной жидкостью. Воронка же предназначена для стекания воды, а после ее прохождения жидкость проникает в трубу.

Стандартное устройство включает в себя:

• Воронку, отличающуюся круглой или овальной формой;
• Специальную гидрозатворную систему, крепеж;
• Трубы для отвода;
• Устройство выхода в канализационный сток (сечение не меньше 40 мм).

Зачастую для дома (в ваннах, под мойку) применяется воздушный разрыв до 30 мм, ведь этого расстояния достаточно для преграждения пути бактериям. Многие хозяева предпочитают организовывать единый слив для нескольких раковин, при этом жидкость сходится в одной воронке.

Область применения

Принятые в России законодательно санитарные (СанПиН №2.4.1.2660/1014.9) и строительные (СНиП №2.04.01/85) нормативы прямо предписывают, что на кухнях организаций общепита (кафе, бары, рестораны), в столовых школ и других образовательных учреждений и на любых других предприятиях, деятельность которых связана с обработкой и приготовлением продуктов питания для граждан, в обязательном порядке должны быть установлены именно сифоны с разрывом водного потока, высота которого должна составлять как минимум 200 мм.

Подобные конструкции применяются и при соединении бассейнов с системой канализации. Правда, в этом случае они обычно выполнены в виде переливных бачков с установленным разрывным клапаном.

В быту системы без прямого контакта слива с канализацией чаще всего применяются для стиральных и посудомоечных машин, где также важно исключить прямой контакт канализации и внутренностей устройства. А вот для мойки в домах и тем более в ванных комнатах такие сифоны применяются очень редко

Еще один распространенный вариант бытового применения изделий с воздушным промежутком – отведение конденсата из кондиционеров и вывод жидкости из предохранительного клапана бойлера.

Где может применяться принцип разрыва струи стоков

Защиту разрывом струи можно применять во многих случаях. Вот некоторые из них:

Мойки на предприятиях общественного питания

Моечные комплексы для посуды в столовых, кафе, ресторанах нередко содержат три чаши:

• в начальной из них посуда чистится моющим средством;
• в следующей состав вымывается;
• в последней посуда ополаскивается.

Нечистоты со всех чаш сбрасываются в общую трубу канализации. Если случится засор, то они зальют все мойки. Если же слив оснастить разрывом, они будут литься на пол, а потом уходить в канализационные трапы на полу. Все чаши моечного комплекса при этом будут чистыми.

Посудомоечная машина

При применении посудомоечной машинки, иногда через нее использованная вода может перетекать обратно в общую водоснабжающую сеть. Это может сопровождаться вторичным загрязнением металлических водопроводных труб и их ржавлением. Подобная ситуация недопустима на предприятиях общественного питания. Она может спровоцировать пищевые отравления у посетителей. Если посудомоечную машинку оснастить разрывом струи, то обратного тока нечистот происходить не будет.

Система кондиционирования

В быту принцип разрыва канализационной струи может применяться для:

• систем кондиционирования;
• нагрева ресурса (бойлеров);
• канализационной сети бассейнов.

По государственному стандарту стоки (конденсат) систем кондиционирования воздуха должны сбрасываться во внутридомовую канализацию через сухой тип гидрозатвора. Однако чаще всего владельцы жилья выводят на улицу тонкую трубку, из которой конденсат сочится прямо на землю, капает на проходящих людей, течет по фасаду.

Это вызывает недовольство не только посторонних, но и соседей нерадивого домовладельца. Этой ситуации можно избежать, если предусмотреть слив конденсата в канализацию через разрыв струи.

Важно! Если выведенная на улицу трубка забьется, то грязная вода может начать перетекать обратно током в систему кондиционирования. Через нее она может попасть и в вентиляционную систему жилья

Это еще один довод в пользу того, чтобы оснастить кондиционер клапаном разрыва струи.

Система нагрева воды

Бойлер устанавливается в жилище для нагрева воды и создания запаса этого ресурса. Когда он работает, вода выводится из особого предохранительного клапана. Бойлер тоже можно оснастить канализационным стоком. В этом случае отпадет надобность отслеживать уровень воды в дополнительном бачке (он подает воду на сальник насоса, чтобы тот не был сухим). Обычно, если упускается момент его переполнения, то жидкость начинает капать на пол и ее приходится вытирать.

Бойлерный бак с разрывом струи канализации сопрягается с канализационной трубой через дополнительный резервуар. Внутри него и можно поставить клапан разрыва струи. В этом случае будет обеспечена гигиеничность работы водогреющей системы.

Слив бассейнов

По существующему государственному стандарту слив общественных и бытовых бассейнов должен подсоединяться к канализационной системе через клапан разрыва струи и гидрозатвор. Сточные воды могут сбрасываться:

• в приямок;
• переливной бачок;
• приемную капельную воронку.

В полах комнат, окружающих бассейн, куда способна попасть жидкость, должны быть обустроены трапы.

Заключение

Санитарно-гигиенические и строительные правила указывают на один важный момент: сантехнические приборы и водопотребители необходимо защищать от микробов и обратного тока нечистот разрывом струи. Лишь в этом случае пользование приборами будет полностью гигиеничным.

Как устроен сифон с разрывом

Согласно требованиям СНиП, на сливных гарнитурах раковин или моек предприятий общественного питания должна иметься воронка с разрывом струи для канализации. Наличие подобного элемента рекомендовано и для домашних (бытовых) раковин на кухне. Этот элемент не представляет сложности, однако, для его обустройства необходимо правильное понимание принципа действия.

Если в канализации возникает засор, стоки не могут выводиться обычным образом. Уровень воды в трубах повышается, жидкость выводится в раковину. Если имеется сборка из нескольких моек, подключенных к одной общей трубе, стоки окажутся в каждой из них. На предприятиях общественного питания каждая мойка предназначена для выполнения отдельной задачи. В одной происходит первичная очистка посуды, другая нужна для основной помывки, третья служит для ополаскивания чистых предметов. Везде используются собственные моющие и дезинфицирующие средства. Подъем сточной воды вызовет смешивание жидкостей. Это создает опасность возникновения инфекционных заболеваний, и просто противоречит правилам санитарии. Из канализации в раковину могут проникать болезнетворные бактерии, что чревато возникновением кишечных инфекций и прочих проблем.

Воздушный разрыв в канализации предназначен для исключения подобных ситуаций. Он позволяет исключить обратное попадание стоков в раковину. Для этого выпускная труба под раковиной разрезается, в нижней части устанавливается приемная воронка. Между ней и точкой слива (верхней трубой) делается воздушный зазор не менее 20 мм (согласно требованиям СНиП, ГОСТ и санитарных нормативов).

Подключение моек к канализации с разрывом позволяет избежать попадания стоков в раковины. При появлении засора, стоки поднимаются по трубе, достигают приемной воронки, и выливаются на пол (чаще для этого устанавливают специальный приемный бак). Воздушный разрыв канализации исключает обратный ток воды в мойку, позволяет сохранить чистоту сантехники. Необходимо после приемной воронки устанавливать гидрозатвор, чтобы исключить попадание в помещения канализационных газов. Это важный момент, так как дурные запахи из моечных отделений кухни проникают в технологические цеха кухни и обеденные залы. Бак разрыва струи канализации подключается к системе через собственный гидрозатвор и обратный клапан, чтобы исключить его наполнение через сливную гарнитуру.

Дополнительные возможности устройства

Правильно установленный сифон с разрывом потока является рациональным подходом для организации домашней сантехники.

Приспособление в виде сифона поможет справиться с конденсатом, проявляющимся выделением жидкости, капающей на улице. Такая проблема имеется в общественных столовых, офисных помещениях и др. Именно затвор в виде колена поможет справиться с данной проблемой.

Сифон с разрывом струи время от времени следует чистить

Отдельно нужно рассмотреть особенности функционирования бойлера:

• Отвод жидкости происходит из предохранительного клапана;
• Если не предусмотрен прямой выход стоковой воды в канализацию, необходимо постоянно контролировать уровень воды;
• Оптимальным решением для бойлера является подключение разрыв потока (воздушного) к канализации.

Чтобы сделать качественный и практичный проект, лучше воспользоваться помощью специалистов в данной области. Оптимальным решением будет организация единого слива. Для этого потребуется подвести к воронке несколько труб.

Принцип работы

Сифон стандартного типа — это прибор, который соединяет отверстие слива с отводом трубопровода канализации. Проникновение неприятного запаха из канализации блокируется при помощи гидрозатвора. Его работа заключается в образовании разницы давления в коленах прибора, разной длины и высоты. Подобным образом работает сифон и бутылочного типа. Именно его используют чаще всего в последние годы.

обычный воздушный разрыв для системы слива

Гидрозатвор, предусматривающий воздушный разрыв канализации, имеет небольшой просвет между спуском воды и трубой, принимающей сток. Другими словами, прямой контакт выхода жидкости в сеть канализации устраняется благодаря конструкции сифона. Вода стекает в воронку, а затем — в трубу.

Комплектация такого прибора состоит из:

• круглой или овальной формы воронки;
• крепежа;
• гидрозатворной системы;
• трубы отвода;
• выхода в канализацию с сечением от 40 до 50 мм.

принцип работы воздушного разрыва

Особенности использования

Обычно воздушный разрыв составляет от 20 до 30 мм. Такого расстояния достаточно для того чтобы преградить путь микроорганизмам.

Систему можно спроектировать так, что слив сразу от нескольких раковин будет сходиться в одной единственной воронке. Таким образом достигается рациональный подход сети канализации. который избавит от дополнительных трат на приобретение сантехнического оборудования. Естественно, работу должны проектировать и выполнять исключительно специалисты в данной области.

Рекомендовано к прочтению: Как сделать канализацию для частного дома из бетонных колец?

Дополнительные возможности

Часто такое оборудование в жилых помещениях используется для кондиционеров и бойлеров.

Охлаждающая система в процессе своей работы выделяет конденсат. В основном, это трубка выводится на улицу, и вода капает прямо на землю, попадая на прохожих или стекая по стене. Конечно, это неудобно для окружающих. Поэтому со стороны соседей нередко система часто вызывает нарекания. Также эта проблема существует и в заведениях общественного питания и в небольших офисах, размещающихся в жилых домах.

установка «колена» для системы канализации

Наверное, когда-нибудь будут проработаны и введены в обязательное исполнение нормы размещения объектов, выходящих за пределы помещения. Но лучше, уже сейчас позаботиться об этом и предусмотреть стоки жидкости прямо в канализацию.

Когда работает бойлер, вода отводится из специального предохранительного клапана. В этом случае также не помешает обеспечение стока в канализацию. Тогда не нужно будет следить за уровнем жидкости в специально предназначенной для этого емкости, чтобы в случае, если будет пропущено время наполнения, не пришлось вытирать пол.

подключение системы воздушного разрыва к канализации

Поэтому также, как и в предыдущем случае, рекомендуется такое приспособление, как воздушный разрыв в канализации. Тогда обеспечивается гигиеничность, так как в противном случае микроорганизмы могут попасть в воду или воздушную среду, а через это — и в организм человека.

Когда следует использовать приспособление

Устройство для разрыва струи используется для защиты не только домашней сантехники.

Сифон с разрывом струи обладает довольно простой конструкцией

Когда невозможно обойтись без принципа разрыва потока:

1. Мойки в заведениях общепита. В ресторанах и столовых предусмотрено три раковины, являющиеся стандартным моечным комплексом. При этом слив жидкости происходит в общую трубу, что нередко приводит к засорению. Именно сифон с разрывом воды предотвращает поступление сточной жидкости в мойки.
2. Посудомоечная машина. Иногда вследствие сбоя использованная жидкость проникает обратно в водопровод. Это приводит к загрязнению трубопровода. При оснащении данного оборудования разрывом потока стоковая вода не окажется в водопроводе.
3. Слив бассейна. Государственный стандарт предусматривает, что слив бытового или же общественного бассейна обязательно должен быть подсоединен к общей канализации. Более того, должен быть предусмотрен клапан, обеспечивающий разрыв струи, и гидравлический затвор.

Канализационная жидкость из бассейнов может сбрасываться в специальный переливной бак, в приямок или же в капельную воронку. При организации комнаты с бассейном рекомендуется позаботиться об обустройстве трапа в полах помещения.

Источник https://stroy-podskazka.ru/sifon/s-razryvom-strui/

Источник https://karta-okey.ru/blog/dlya-chego-nuzhen-razryvnoy-klapan-v-sifone/

Источник