Какую температуру выдерживает рассада томатов?
После посадки томатов их не рекомендуется поливать 2-3 недели. Для укоренения и роста вполне достаточно той воды, которую вы вылили в лунки перед самой посадкой.
Позже поливайте растения, но не усердствуйте. Поливать томаты рекомендуется под корень, используя отстоявшуюся воду комнатной температуры. При поливе из лейки (дождеванием) растения страдают, ведь резко снижается температура и почвы, и воздуха. Это плохо сказывается на цветении, завязь происходит намного позже, большинство цветков опадает, плоды созревают поздно.
Высокая влажность воздуха провоцирует остановку роста зеленых томатов, растрескивание уже красных плодов, распространяется вершинная гниль.
После каждого полива обязательно следует рыхлить почву и уничтожать сорняки. Первое рыхление – 8- 13 см, следующие – 5-6 см. Первое рыхление способствует прогреванию верхнего слоя почвы, чтобы привести в норму температурный режим для томатов. Последующее рыхление нужно для вентилирования корневой системы.
Нижние листья, которые стареют и темнеют, следует своевременно удалять (одного раза в неделю достаточно).
Как правильно подкармливать удобрениями
Томаты очень любят удобрения.
Больше всего растение нуждается в калии, особенно это касается периода плодоношения. Калий положительно влияет на рост на первом этапе развития, на формирование стеблей, завязи, плодов, помогает пережить растению недостаток света.
Необходимо удалять самые нижние листья, которые касаются грунта и все ненужные пасынки по мере их появления.
Азот используется растением для формирования вегетативных органов с момента появления всходов до начала цветения. Азотом не стоит «закармливать» растение, ведь такая щедрость приведет к формированию очень пышной зелени, а цветки с нижних соцветий и вовсе могут опасть. Если же вы все-таки решили увеличить азотную подкормку, то делайте это после завязывания плодов на первых соцветиях.
Кроме того, томаты требуют подкормки в виде удобрений, содержащих кальций, магний и железо.
Минеральные удобрения зачастую дают в жидком виде, сразу после полива. Первая подкормка проводится через 2 недели после посадки томатов в почву, это примерный срок, когда на растении начинают образовываться завязи (на первом соцветии). В это время рекомендуются фосфорно-калийные удобрения (15-20 г сернокислого калия и 20-25 г суперфосфата на 1 м2). Азотные удобрения следует добавлять в случае, когда почвы бедны и это заметно сказывается на росте растения (вносим до 10 г на 1 м2 аммиачной селитры).
Другие подкормки проводим во время роста и созревания плодов.
Правильный полив и освещение
Большинство сортов культурного томата плодоносят как при длинном световом дне, так и при коротком. Чтобы получить хороший урожай, стоит увеличить интенсивность освещения для растений.
При выращивании прикопанными пасынками Первые боковые побеги — пасынки не удаляют, а дают им отрасти подлинней. Далее срывают с них листья, пригибают к земле и прикрываю слоем почвы в 10—12 см.
Интенсивность освещения прямопропорционально влияет на урожайность и плодоношение томатов. При недостатке света рост растения очень быстро нарушается. Так, пасмурная погода может увеличить период от начала цветения до созревания томатов на целых 10-17 дней. Вкус и качество плодов заметно ухудшаются в непогоду.
Томаты являются относительно влагостойкими, но все же потребность в воде у них достаточно большая. Частота полива и объем воды зависят от специфических особенностей грунта, уровня солнечной радиации и состояния растения в целом.
Поливать томаты в закрытых помещениях рекомендуется с утра, один-два раза в неделю, преимущественно в теплую погоду. В открытом же грунте растения можно поливать и вечером до 19-20 часов. Температура воды должна достигать +20°С.
Слишком частый полив может привести к ухудшению воздушного режима почвы и отрицательно сказаться на общей деятельности корневой системы.
Влажность воздуха, как и температура, оказывает прямое влияние на оплодотворение цветков томата.
Оптимальная влажность для выращивания данной культуры – 60-70%.
При более высоких показателях влажности (80-90%) пыльца на цветках слипается и перестает высыпаться. Также при высокой влажности воздуха появляется высокая вероятность возникновения грибковых и бактериальных заболеваний.
Низкая же влажность приводит к тому, что пыльца, попавшая на пестик, вовсе не прорастает, следовательно, и плоды не завязываются.
Какую температуру выдерживает рассада томатов
Все без исключения современные сорта томатов относятся к теплолюбивым растениям. И хотя производитель может указывать на упаковках семян, что данный сорт или гибрид относится к холодостойким, покупателю это скажет только о том, что рассада выживет при опускании температуры воздуха до +5-8°С на непродолжительный срок. В продаже можно встретить сорта «Крайний Север», «Санька» и «Ямал 200», которые на небольшой срок (до 12 часов) смогут пережить похолодание до +10°С, но не отрицательный градус.
Что значит пережить? Растение после такого экстремального похолодания продолжит расти, но и в этом случае ему потребуется не меньше недели на восстановление, а значит, и сбор урожая отодвинется на этот срок.
Температура важна для рассады
Обычные томаты при похолодании до +5°С могут замерзнуть, как и болгарский перец. Они вянут и погибают, так как внутри растения полностью прекращается сокодвижение. Более того, если ночью температура опустится до +8°С, даже у очень крепкой рассады все бутоны, скорее всего, наутро завянут и опадут, замерзать рассаде крайне нежелательно. После такого жестокого стресса восстановиться томатам будет трудно. Если же речь идет о распространенных среднеспелых сортах, то они прекращают цветение и рост уже при +15°С. Когда похолодание происходит посреди лета до +10°С, то уже сформировавшиеся зеленые плоды прекратят созревать.
Решить проблему с неожиданными похолоданиями помогает простая процедура закалки рассады. Для этого молодые астения с 3-4 листочками в ящиках выносят весной на свежий воздух, либо оставляют на балконах при открытых окнах в самое теплое послеобеденное время (с 2 до 4 часов). Оптимальная температура воздуха для этого составляет +15°С. Эта мера помогает достичь сразу нескольких очень важных целей:
- Приживаемость на холодной грядке в открытом грунте пройдет менее болезненно, так как за неделю закаливания корневая система сеянцев успеет окрепнуть.
- Листочки молоденьких томатов освоятся с солнечным светом. На грядке солнце уже не обожжет листья.
- Растения почувствуют настоящий ветер, поэтому приобретут упругость и не сломаются от первого же порыва после пересадки.
- Если произойдет внезапный заморозок, то шансов у закаленных растений выжить будет намного больше.
Важно! Для получения обильного урожая закалка является обязательным условием. Навредить рассаде она не сможет, но принесет только пользу
Начинают «прогулки» с 1 часа. Потом прибавляют по 0,5 часа – 1 часу в день. Под конец и вовсе можно оставить ящики на открытом воздухе на ночь, если ночная температура воздуха не опускается ниже +10°С.
Как воздействовать изменением температуры на томаты?
Разумеется, что сформировать оптимальные температурные условия для томата можно только в отапливаемых теплицах. Однако, опираясь на данные показатели, несложно сориентироваться в том, что и для открытого грунта, и для балконного выращивания, и для выращивания в неотапливаемых теплицах можно применить некоторые секреты.
При желании сократить сроки ожидания всходов томата необходимо поднять температуру до +20…+25°C.
Предотвратить вытягивание рассады томатов сразу после всходов возможно, опустив температуру на 2-3 дня до +10…+15°C.
При закаливании рассады томатов перед высадкой в грунт нельзя допускать резких колебаний температуры, так как это вызывает стресс у растений и провоцирует затормаживание их развития.
Правильное закаливание томатов обеспечивает их устойчивость к кратковременному понижению температуры до 0°C.
Высаживая рассаду в неотапливаемую теплицу или под пленку, можно ускорить получение продукции. Однако необходимо помнить, что при повышении в пленочной теплице температуры выше +30°C в сочетании с высокой влажностью оплодотворения томатов не происходит, цвет опадает, плоды если и образуются, то их немного, они мелкие, пустотелые. После такого стресса нормальная (продуктивная) пыльца образуется только через 10-14 суток.
При высаживании томатов в открытый грунт необходимо учитывать оптимальные сроки для данной местности. Задержка высадки, даже на 10 дней, уже существенно снижает урожайность.
Летом в южных регионах, чтобы несколько сбить температуру и сохранить влажность в зоне томатных кустов, на посадках томатов можно устанавливать затенение – маскировочную сетку, либо прибегать к двухстрочному размещению культуры, которое обеспечивает взаимное боковое затенение рядов, что также является и профилактикой ожогов плодов, возникающих при температуре выше +34°C.
Мульчирование томатов не только сохраняет влагу в прикорневой зоне почвы, но и несколько снижает ее температуру, что хорошо сказывается на обменных процессах растений.
Для томата важны не просто высокие или низкие температуры, но и характер их колебания. Если содержать растения при высокой температуре постоянно, то необходимые для роста и развития вещества, сформированные ими в течение дня, ночью расходуются на дыхание. Это замедляет их развитие и, в конечном итоге, сказывается на урожайности. При колебании температур со снижением в вечернее время ускоряется процесс цветения, завязывания, а затем и вызревания томатов.
Максимальная температура для томатов
Избыток тепла также вреден для растений, как и его недостаток. Для теплолюбивых томатов предельная ориентировочная температура определяется в 40-50 градусов, для холодостойких в 30-40 градусов. Ее повышение приводит к нарушению жизнедеятельности и гибели растений. Поэтому вопрос о правильном регулировании температуры для томатов днем и ночью является очень важным. Практика выращивания овощей в теплицах доказывает, что ночное снижение температуры против оптимума способствует усиленному развитию растений и повышению урожайности. Это объясняется тем, что ночью из-за отсутствия света прекращается ассимилирующая деятельность растений, а процесс дыхания, связанный с расходом накопленных питательных веществ, продолжается беспрерывно. В пасмурные облачные дни процесс ассимиляции у растений тоже ослаблен, то есть при снижении температуры ночью и в пасмурные дни понижается энергия дыхания, а следовательно расходование пластических веществ.
Как температура нужна для рассады для прорастания и роста.
Температурный режим — является одним из наиболее важных показателей качества рассады томатов. Дело в том, что семена большинства овощных культур очень мелки и имеют незначительный запас питательных веществ. Поэтому в период появления всходов необходимо стимулировать развитие корневой системы томатов, снабжающей его водой и растворенными в ней питательными веществами, а рост надземной массы приостанавливать. Последнее достигается за счет снижения в течение 5—7 дней температуры до 13 градусов, к сожалению, в условиях квартир сложно найти место с такой температурой. (к нему приступают после появления 75% всходов)
Овощные культуры предъявляют неодинаковые требования к тепловому режиму на разных стадиях своего развития. У большинства из них семена сильно прорастают при температуре ниже оптимума, установленного для этих растений во время вегетации. Томаты прорастают от +10 до +15 градусов.
Рассада томатов замерзла
На основании проведенных опытов можно утверждать, что при понижении температуры во время появления всходов все растения усиленно развивают корневую систему, а рост надземной вегетативной массы замедляется. Например, рассада капусты, салата получается ниже, коренастее и имеет более развитую корневую систему. На подогрев почвы до +17° томаты реагировали положительно, капуста — отрицательно, редис и салат дали нейтральную реакцию.
В дальнейшем дневная температура выдерживается в зависимости от потребности в ней данным сортом томатов, а поддержанию ночной надо уделить особое внимание. Избыток тепла в ночное время приводит к повышенному расходу питательных веществ, образование которых в ранний период затруднено (малая освещенность, отсутствие нужного спектрального состава, низкие температуры и др.), к вытягиванию, перерастанию, изнеживает растения, что, в свою очередь, является причиной снижения холодостойкости и приживаемости рассады, высаженной в открытый грунт
От чего зависит качество урожая
Полив. Пока рассада не прижилась, стоит воздержаться от полива. Первый полив нужно производить примерно через 10 дней после посадки. Вода должна иметь среднюю температуру в +20-23 градуса. После начала цветения полив следует увеличить с 5 литров на 1 кв. метр до 10 литров.
Проветривание. Через два часа после полива и в другое время теплицу нужно проветривать, открывая форточки или дверь, поднимая пленку. Не нужно пренебрегать этим, потому что температурный режим очень важен, особенно во время цветения.
Подвязка. Уже на третий день после посадки нужно начинать подвязывание. Процедура проводится для того, чтобы стебель растения не поломался под собственной тяжестью, а плоды не сгнили.
Пасынкование. Пасынками называются боковые побеги растения, растущие не на стебле, а из пазух листьев. Таким образом они разветвляют куст, что приводит к затенению, распространению болезней и сокращению срока созревания плода.
Важно! Процедура пасынкования, как правило, проводится утром для засыхания раны. Подкормка
Без подкормки получить действительно крупный и сочный урожай вряд ли получится. Первая подкормка вносится по истечению 10-15 дней после высадки, вторая — спустя еще 10 дней. В конечном итоге за сезон процедуру нужно сделать четыре раза
Подкормка. Без подкормки получить действительно крупный и сочный урожай вряд ли получится. Первая подкормка вносится по истечению 10-15 дней после высадки, вторая — спустя еще 10 дней. В конечном итоге за сезон процедуру нужно сделать четыре раза.
Общие оптимальные показатели температур для развития томатов
Оптимальным режимом для роста, развития и плодоношения томата считается температурный режим в границах +20…+25°C в сочетании с высокой освещенностью. При низкой освещенности, в пасмурную погоду, это уже показатели +15…+18°C в дневное время и +10…+12°C ночью.
Повышение температуры до +30…+31°C в сочетании с низкой влажностью воздуха, что ежегодно наблюдается в южных областях, затормаживает процесс фотосинтеза культуры, а значит, и процессы развития растений. Температура свыше +35°C приводит к их голоданию и гибели.
Нижним порогом температур для южных сортов томатов выступает -1°C, для северных — -3…-4 °C при отсутствии ветра. При этом стоит упомянуть, что северные сорта растут и развиваются в чуть более широком диапазоне температур +8…+30°C, южные +10…+25°C.
Нижний порог температуры почвы, способствующий полноценной работе корневой системы томатов, приравнивается к +14°C. Оптимальная температура почвы для полноценной вегетации рассады +23…+25°C, взрослых растений — +18…+22°C.
Цветение томатов. Harvest to Table
Условия посадки и выращивания рассады в теплице
Выращивание помидоров не требует особых усилий от огородников, именно поэтому они так сильно распространены. Даже в пустынях, где почва совсем бедная, местные жители делают все возможное, чтобы получить заветный урожай.
И все же понадобиться немного стараний, чтобы создать благоприятные условия для хорошего урожая. Что нужно сделать перед посадкой?
Помидоры в теплице
Подготовить теплицу
Как известно, именно в теплице урожая получается в несколько раз больше. Но добиться урожая и предотвратить болезни можно только в том случае, если теплица будет правильно подготовлена.
Так как посадка томатов производится в начале мая, рассада должна спокойно переносить довольно холодные ночи. Поэтому необходимо обтянуть теплицу пленкой двойным слоем, если она не из стекла или поликарбоната.
Нужно оставить между слоями полиэтилена так называемую воздушную подушку, которая обеспечивает повышение температуры внутри парника и увеличение срока эксплуатации внутреннего слоя. Обязательно сделать форточки для проветривания.
Важно! Сажать томаты в одном и том же парнике два года или более нельзя, в почве остаются инфекции, бактерии и вредители, которые способны уничтожить новую рассаду
Подготовить почву
Перед тем, как высадить новый урожай, нужно начать готовить почву за 10-14 дней. Следует избавиться от прошлогодней почвы на 10-15 сантиметров, а остальную часть обработать всем известным медным купоросом в пропорции 1 ст. л на 10 л воды. Готовые грядки прорыхлить, избавить от многочисленных сорняков и удобрить с помощью перегноя.
Чем почва плодороднее, тем меньше понадобится перегноя. И, соответственно, наоборот.
Подготовить рассаду
Очень большую роль в качестве урожая играет именно правильно подготовленная рассада. Понадобятся ящики или коробки высотой около 10 сантиметров. Внутрь помещается либо купленная почвенная смесь, либо приготовленная из торфа, перегноя и дерновой земли в равных количествах. Грунт обязательно следует увлажнить.
После того, как почву уплотнили, приступают к формированию бороздок (их принято делать глубиной 1-2 сантиметра). Положив семена и засыпав их уже готовой смесью, емкость нужно поставить в светлое место.
Важно! По истечении 5 дней ее следует накрыть пленочным колпаком. Таким образом рассада должна взойти быстрее
Примерно спустя неделю или чуть позже после появления всходов должны появиться два настоящих листа. Когда это произошло, пришло время для пикирования. Это пересадка растений из одной емкости в другую, более вместительную. Это обязательный этап: корневая система уже окрепла и требует большего пространства.
Каждое растение извлекается вместе с землей (обычно с помощью зубочистки) и перемещается в просторный горшок.
Чтобы сеянцы не вытянулись, огородник должен соблюдать температурный режим и следить за освещенностью, меняя сторону, обращенную к свету, каждый день.
Обычно рассада находится в горшках не более 50 дней, ее высота за это время достигает около 30 сантиметров. Когда до посадки томатов непосредственно в теплицу останется 10 дней, их следует регулярно закалять на балконе или с открытым на всю ночь окном.
Как собрать и сохранить урожай
Зрелость плодов томата принято делить на 2 категории: биологическая и технологическая.
Биологическая зрелость – процесс формирования семян и их покрытие твердой оболочкой. На этом этапе рост плода прекращается, зеленая окраска светлеет. Собранные плоды именно в это время смогут с легкостью перенести длительные перевозки. За 5-6 дней плоды приобретают свойственную им окраску, накапливают витамины, сахара, кислоты.
Для того чтоб выращивать круглый год помидоры, необходимо жить в теплой стране со средиземноморским климатом. Но при помощи современных технологий этот климат можно искусственно воссоздать и в северных широтах. При всем этом риск смерти плодов можно понизить. Для этого необходимо, чтоб температура в теплице для помидор была лучшая.
Помидор — очень смачный и нужный плод. Посреди всех узнаваемых овощей он по праву занимает почтенное место. Но не многие знают, что помидор — никакой не овощ, а самая реальная ягода! Может, вот поэтому его так трудно вырастить? Ведь ягоды, как понятно, куда более прихотливы.
Для наибольшего прогрева земли плёночную теплицу рекомендуется накрывать заранее, для этой цели очень отлично подойдет темное плёночное покрытие. Если же почва не успела прогреться до подходящей кондиции, а рассаду уже необходимо высаживать, перед посадкой помидоров заливайте в каждую лунку немного жаркой воды. Очередное правило: не сажайте рассаду глубоко, если грунт не до конца прогрет. Высаживать рассаду в непрогретый грунт — значит, подвергать томаты разным болезням. Помидоры будут болеть, пока температура земли не достигнет рационального значения. В таком случае лучше подождать: грунт под плёнкой прогревается достаточно быстро — буквально за пару дней.
Томаты очень обожают тепло и не переносят даже малозначительные холода. Потому растения очень требовательны к поддержанию рационального температурного режима в теплице на каждом шаге собственного развития. Рекомендуемые температурные режимы для выкармливания томатов таковы:
Температура в теплице для помидоров
Качество урожая зависит от множества факторов: правильный полив, проветривание, подвязка и подкормка. Конечно, и температура в парнике играет для помидоров далеко не последнюю роль. К тому же ее постоянное поддержание на нужном уровне — очень сложная задача.
Обратите внимание! Оптимальные температуры в теплице для огурцов и помидоров отличаются. Требования этих двух овощей к температуре различны, поэтому иметь теплицу со смешанными посадками достаточно затруднительно
Минимальная температура воздуха в теплице
Минимальная температура в теплице составляет +6 градусов. То есть ее невозможно понизить, она не спадет даже при полном отключении электричества.
Такой показатель считается слишком низким для роста плодов. Какую же температуру выдерживает рассада томатов в теплице? Минимумом считается +15 градусов. Но не стоит забывать, что это все еще неблагоприятная среда и температура должна быть больше.
Оптимальная температура для роста рассады
Расти помидоры могут начать при +15 градусах, но, как ни крути, это очень мало для них, поэтому со временем нужно ее повышать. Уже при +25-30° будет заметен значительный рост. Выходить за предел 30 градусов в период цветения запрещено, потому что завязь опадет, а цветение прекратится.
Температура в теплице для растений
Таким образом, для создания благоприятных условий для томатов температура должна составлять днем от +21 до +24, а ночью — от +17 до +19 градусов.
К сожалению, погодные условия никогда не подстраиваются под людей и огород. Поэтому, чтобы не понижать температуру, в теплице можно создать искусственные источники подогрева. К счастью, в век технологий воплотить это в жизнь совсем несложно:
- Водяное отопление. Система имеет довольно сложную конструкцию и монтаж, поэтому предназначена для теплиц с большой территорией.
- Поверхностный обогрев. Для данного типа используют инфракрасные лучи. Этот вариант более простой и бюджетный, чем предыдущий. Но, к сожалению, и менее эффективный. В любом случае, система способна заметно повысить температуру в теплице при необходимости.
- Электрический обогрев. Несмотря на высокие цены на комплектующие и на тарифы, необходимые для воплощения данного отопления в жизнь, этот вариант распространяется все больше и больше.
- Печь. Ее можно использовать даже без труб. За счет этого затраты для создания такого обогрева значительно сокращаются, чем многие люди и пользуются.
- Пленка. Безусловно, этот вариант самый экономный. Нужно всего лишь добавить слой пленки, тем самым создав воздушную прослойку, которая способна избегать климатических условий.
Улучшаем фотосинтез и следим за кислотностью почвы
В процессе фотосинтеза углекислый газ играет важную роль. Естественное содержание газа в воздухе – 0,03%, этого количества недостаточно для того, чтобы томаты дали высокий урожай. Для данной культуры оптимальная доля газа – 0,1-0,2 %. Естественным путем такого количества не достичь. Но помочь вам могут различные углекислые подкормки. С их помощью можно добиться быстрого выращивания и раннего созревания плодов.
Повышать содержание углекислого газа при выращивании томатов можно путем внесения навоза на участок. В теплицах же можно использовать сухой лед или регулярно сжигать керосин или газ, который практически не содержит серы. Такую подкормку томатов рекомендовано проводить днем, с 14 до 16 часов
Особенно важно делать подкормку в теплицах зимой и весной
Предпочтение стоит отдать суглинистым и супесчаным почвам, ведь они имеют высокую влагоемкость и воздухопроницаемость.
Аммиак также важен для нормального роста растения. Но стоит помнить, что при удобрении грунта в парнике свежим навозом следует подождать хотя бы неделю до начала выращивания томатов. В противном же случае возможно аммиачное отравление растений, оно проявляется в виде ожогов на нижних листьях.
В открытом грунте помидоры можно выращивать практически на любой почве, но предпочтение стоит отдать суглинистым и супесчаным, ведь они имеют высокую влагоемкость и воздухопроницаемость. В теплицах можно также использовать эту почву, предварительно смешав ее с минеральными и органическими удобрениями.
Томаты чаще всего высаживают на грядку, где в прошлом году росли огурцы или капуста.
Лучшей кислотностью принято считать рН 6,0—6,5. Если кислотность повышена, то рекомендуется известковать почву, в противном случае большинство элементов питания будет недоступно для растения.
Какую температуру выдерживает рассада томатов
Сейчас выведены многие сорта томатов, которые выдерживают более низкие температуры. Редис и репчатый лук, например, могут переносить легкие заморозки, но всходы погибают при температуре 3-6. Томаты не переносят даже маленьких заморозков. Сохранность куста помидора зависит от темпов замерзания и оттаивания. При резком снижении температуры изменяется химический состав белков и томаты погибают, при медленном понижении до -0,5,-2 градусов они не замерзают. Томаты выдерживают эту температуру.
Замерзшие растения при медленном оттаивании сохраняют свою жизнеспособность, так как кристаллизовавшаяся вода может быть воспринята клетками обратно.
Рассада томатов при несоблюдении температурного режима
Идеальная температура в теплице для помидор: как ее достичь
Очень популярной культурой для выращивания у владельцев дачных участков являются томаты. Большие урожаи полезнейшего овоща трудолюбивые огородники получают практически в любой климатической полосе. Первый вопрос для начинающих томатоводов — это оптимальные и допустимые температуры. Вопрос, какую температуру выдерживает рассада помидор, звучит в разных вариациях, потому что нужно знать температурные режимы для проращивания семян, высадки рассады, созревания плодов в разных условиях. Ответы нужны, чтобы выбрать оптимально удобный для себя способ получения хорошего урожая.
Родина и история расселения томатов
На родине, в тропиках Южной Америки, и сейчас растут дикие виды томатов.
Зная это, можно однозначно ответить на один из вопросов, а именно, какую минусовую температуру выдерживает рассада помидор. Никакую. Заморозков в воздухе и особенно на почве растение не выдерживает и погибает. В Европу оно попало с легкой руки Колумба. Это тот случай, когда известна точная дата — тысяча четыреста девяносто третий год. Культивировать для кулинарных целей его начали только к середине шестнадцатого века в теплых европейских странах. И уже с легкой руки итальянцев «золотые яблоки», так называли здесь плоды растения, стали «помо доро» — дословный перевод. Отсюда и русское — «помидор». Ответ на вопрос, какое понижение температуры выдерживает рассада помидор, в России настойчиво стали искать во времена царствования Екатерины II ученые под руководством селекционера Е. Грачева и основателя русской агрономии А. Болотова. С их легкой руки сочный овощ появился на столах людей по всей стране.
Температурные условия выращивания томатов в теплице
Сильная жара, как и холод отрицательно сказываются на развитии и росте томатов. Условия для выращивания этих культур должны быть такими, при которых растения будут чувствовать себя комфортно. Только в этом случае можно надеяться на обильный урожай.
Помидор может выдержать очень сильное повышение температур до 40-42 градусов, но только если такая жара будет 1-2 дня, не больше.
Во время жаркого лета, особенно в южных регионах необходимо часто проветривать теплицу, а лучше всего держать форточки и двери открытыми.
Читайте также: Как Прищипывать Огурцы В Теплицах: Детальная Инструкция
Но не только температура воздуха имеет значение:
- Грунт должен быть не прохладнее + 14-16 градусов;
- Вода, которой поливаются растения – не опускаться ниже отметки в +16 градусов (идеально 20-22).
При очень сильной жаре можно покрыть стенки парника или теплицы раствором мела из расчета 2 кг на ведро воды. Для эффективности можно добавить 300 мл молока. После того, как жара спадет – покрытие необходимо смыть.
Ботаническое описание
Помидоры — это пасленовое травянистое растение. У себя на родине может быть многолетним. В странах с климатом посуровее — однолетнее. Корневая система — это стержень с множеством боковых ответвлений, он покрыт множеством волосков. В открытом теплом грунте, в южных районах, корни достигают метровой длины. В теплицах развиваются до тридцати сантиметров. Корни легко образуются на любом участке стебля. Сами стебли бывают прямостоячие или требующие подвязки, а по характеру роста: постоянно ветвящиеся – индетерминантные и, наоборот, детерминантные. Листья обычной формы, а вот окраска их меняется под влиянием внешних условий и состояния растения. Цветы обоих полов собраны в соцветия «плодовая кисть». Плоды – мясистые и сочные ягоды, разных размеров и формы. Окрас зрелых плодов — от золотистого до бурого и фиолетового, в зависимости от сорта.
Томаты — самоопыляющееся растение. Цвести оно начинает примерно на пятидесятые сутки после прорастания из семян, а плоды созревают еще дней через шестьдесят. В этот период любые резкие внешние изменения, особенно колебание температуры, могут быть губительны для урожая. И тут надо бы знать, какую самую низкую температуру выдерживает рассада помидор, и не допускать попадания растения в экстремальные температуры — ниже пяти градусов. Погибнет оно и на жаре выше сорока трех градусов.
Зачем регулировать температуру?
Любая овощная культура, в том числе томат, успешно растет и плодоносит если поддерживается специфичный для нее температурный режим. К примеру, огурцы и помидоры не высаживают в одну теплицу, они требуют неодинаковых условий произрастания. Томаты надо чаще проветривать, периодически снижать влажность, огурцы же любят ровное умеренное тепло.
Помидоры — теплолюбивое растение, они боятся температур ниже 17 градусов тепла поэтому, когда теплицу используют для группы овощей, то посадки отделают друг от друга перегородкой и стараются соблюсти для всех культур свой режим. При неподходящем для растения уровне тепла движение соков замедляется, жизнедеятельность постепенно прекращается.
Важно отметить, что разная температура и влажность требуется для отдельных фаз жизни растения, к примеру, для прорастания семян томата поддерживают воздух не ниже +22-х и не выше +24–25 градусов тепла. Зато через неделю после высаживания в грунт, рассаду начинают закаливать и температуру в теплице постепенно снижают до +16–18 градусов.
Оптимальная влажность для парника с томатами должна поддерживаться на уровне 60–70%. +10 градусов по Цельсию, ниже приведет к замедлению всасывания питательных веществ корней и фосфорному голоданию. Для воздуха режим регулируется в зависимости от фазы роста растения, погоды и агротехники.
В том случае, когда тепла недостаточно, то рост замедляется, растение как бы «засыпает». При избытке тепла, наоборот, наблюдается бурный рост зеленой лиственной массы и боковых побегов, при этом страдают плоды и корни, они получают намного меньше питательных веществ, чем необходимо. При этом помидоры остаются маленькими, сухими, плотными и по вкусу не сладкими.
Наросшая листва загораживает солнечный свет, происходит усиленная транспирация (испарение) влаги с поверхности частей растений влажность в парнике повышается. Избыток влаги в воздухе стимулирует рост заболеваний рассады серой гнилью, фитофторозом, фузариозом и прочими.
Жаркий микроклимат в парнике приводит к тому что фотосинтез в листьях томата останавливается. Помидорам не хватает влаги для роста, при этом листья морщатся и желтеют, а корни засыхают. В жару рост томата прекращается совсем.
Выбор сорта томатов
В вопросе выбора сорта на начальных этапах можно воспользоваться рекомендациями опытных огородников, но ваш личный опыт ценнее. В любом случае нужно покупать семена нескольких видов томатов. Провести работу от проращивания их в рассаду до получения урожая. Осенние работы покажут, какой сорт помидоров оправдал ожидания конкретно на вашем огороде. При выборе семян томатов для открытого участка без парников первым обязательным вопросом должен следующий: какую температуру выдерживает рассада помидор, высаженная в открытый грунт? Здесь нужно отдать предпочтение низкорослым гибридным сортам с хорошо развитой, устойчивой к перепаду температур корневой системой. А чтобы не преследовала мысль о том, какую минимальную температуру выдерживает рассада помидоров, возьмите на вооружение следующее условие. Сорта лучше выбирать скороспелые, ранние или среднеранние. Вегетация у этих групп проходит соответственно до семидесяти, до девяноста и до ста дней. Пример детерминантных сортов: Дубок, очень вкусный и высокоурожайный Белый налив, ранний и с одинаковыми по размеру плодами Агата, устойчивый к температурным неурядицам и с особым томатным вкусом Санька, розовый сладкий Демидов, идеальный для консервации Дамские пальчики. Вопрос о том, какую температуру выдерживает рассада помидор в теплице, если она выстроена на вашем участке, будет не менее важным в случае выбора сорта для парника. Тут можно отдать предпочтение индетерминальным гибридам. Главный стебель разных типов помидорного дерева, может расти более года. Высота сорта Спрут 1, например, почти четыре метра, а крона занимает площадь более пятидесяти квадратных метров. Урожай за год до полутора тонн. Это лучший сорт для теплиц, покрытых не просто пленкой, а современными прозрачными пластиковыми материалами для аграриев-бизнесменов.
Читайте также: Гортензия метельчатая: как правильно посадить и ухаживать
Для промышленных масштабов подойдет и сорт Мажор. Даже в холодное время года огородников, выбравших этот сорт, не будет волновать вопрос, какие ночные температуры выдерживает рассада помидор. Он отличается высокой сопротивляемостью резким температурным перепадам и основным болезням помидоров. Кроме того, длительные транспортировки не вредят их товарному виду. По вкусовым качествам лучшим тепличным и быстро созревающим сортом многие считают розовый Микадо. Повышенное содержание сахара делает мякоть плодов сладкой и сочной. Если же вы большой любитель собственноручно выращенных помидоров, а место для выращивания ограничено квартирой в городском многоэтажном доме, то самое время узнать, какую температуру выдерживает рассада помидор на балконе. В этой ситуации выбирать лучше сорта с небольшими плодами и низкорослыми кустами типа Черри, Каскад Ред, Красная жемчужина. Все они — любители утреннего или вечернего солнца и выдержат ночное понижение температуры до двенадцати градусов.
Оптимальный температурный режим выращивания
Томаты очень любят тепло и не переносят даже незначительные холода. Поэтому растения очень требовательны к поддержанию оптимального температурного режима в теплице на каждом этапе своего развития. Рекомендуемые температурные режимы для выращивания томатов таковы:
- после высадки в теплицу помидоры начинают расти при температуре около 15 ºС, но со временем её необходимо повышать;
- при возрастании температуры до 25…30 ºС рассада заметно подрастёт;
- после этого, чтобы избежать чрезмерного вытягивания растений, температуру нужно снова снизить до 15 ºС. Такая смена климатических условий способствует развитию и укреплению корневой системы, даже несмотря на недостаточную освещенность;
- при температуре ниже 15 ºС снижается эффективность поглощения минералов, корни не развиваются с достаточной скоростью, затрудняется доступ к воде и рассада приживается значительно хуже;
- при понижении температуры до 10 ºС корни помидоров перестают поглощать полезные вещества из почвы и прекращают свой рост;
- Понижение температуры воздуха в теплице ниже 12 ºС и завышение до 30 ºС в период цветения томатов приводят к опадению завязи и прекращению цветения. Это связано с тем, что при низкой температуре цветочная пыльца не созревает, а высокие температуры делают ее стерильной;
- При температуре ниже 5 ºС растения повреждаются и гибнут. Слишком перегретая почва не менее опасна для помидоров. Так, при повышении температуры свыше 38 ºС овощная культура чахнет и засыхает;
- Температура ниже 0,5 ºС приводит к моментальной гибели томатов.
Итак, оптимальными для выращивания помидоров в теплице можно считать дневные температурные колебания 21…23 ºС, а в ночное время — 17…18 ºС. Это создает для томатов оптимальную климатическую среду, способствует лучшей впитываемости влаги и минеральных веществ из почвы и непосредственно влияет на количество и качество созревших плодов.
Помимо температурных колебаний важна также влажность воздуха в теплице, так как при одной и той же температуре и разной влажности состояние растения может быть разным. Если вы высадили рассаду и наступило похолодание, необходимо начать дополнительный подогрев парника искусственным путём.
Требования к освещению и поливу
Хорошее освещение для светолюбивых растений — необходимое условие. Для рассады томатов недостаток света особенно опасен. Саженцы плохо развиваются, стебли у них вытягиваются и слабеют. Взрослые помидоры при нехватке света почти не цветут, завязи опадают. Растение превращается в зеленую ботву. Особо остро страдают от нехватки солнца томаты южных сортов и те, что выращиваются в теплицах и парниках. Нехватка света — это причина плохих вкусовых качеств томатов. Пасленовые, выращенные без солнца, могут быть ядовитыми. В парниках, без естественного освещения, растения чаще болеют, чем те, что выращиваются на открытом грунте. В этом случае нужно учитывать, что для грунта и теплицы разные режимы полива.
Чтобы избавить тепличные растения от листовой плесени, нужно уменьшить полив. На открытых участках растение должно быть регулярно полито, особенно в период, когда плоды формируются и созревают. Почва под корнями не должна пересыхать и превращаться в корку. Полив ее обычно чередуют с рыхлением. Лить воду нужно под корень, не попадая на листья, растения это плохо переносят. Воду же перед применением лучше отстаивать в течение суток. Она не должна быть холодной — это к вопросу о том, какую температуру выдерживает рассада помидор в открытом грунте. Необходимая влажность для почвы -70 %, для воздуха — 60%. Повышенная влага и недостаток тепла снижают урожайность.
Заморозки и минимальная температура для рассады помидоров
Все без исключения современные сорта томатов относятся к теплолюбивым растениям. И хотя производитель может указывать на упаковках семян, что данный сорт или гибрид относится к холодостойким, покупателю это скажет только о том, что рассада выживет при опускании температуры воздуха до 5-8°С на непродолжительный срок.
Что значит пережить? Растение после такого экстремального похолодания продолжит расти, но и в этом случае ему потребуется не меньше недели на восстановление, а значит, и сбор урожая отодвинется на этот срок.
Температура важна для рассады
Обычные томаты при похолодании до 5°С могут замерзнуть, как и болгарский перец. Они вянут и погибают, так как внутри растения полностью прекращается сокодвижение. Более того, если ночью температура опустится до 8°С, даже у очень крепкой рассады все бутоны, скорее всего, наутро завянут и опадут, замерзать рассаде крайне нежелательно.
Решить проблему с неожиданными похолоданиями помогает простая процедура закалки рассады. Для этого молодые астения с 3-4 листочками в ящиках выносят весной на свежий воздух, либо оставляют на балконах при открытых окнах в самое теплое послеобеденное время (с 2 до 4 часов). Оптимальная температура воздуха для этого составляет 15°С. Эта мера помогает достичь сразу нескольких очень важных целей:
- Приживаемость на холодной грядке в открытом грунте пройдет менее болезненно, так как за неделю закаливания корневая система сеянцев успеет окрепнуть.
- Листочки молоденьких томатов освоятся с солнечным светом. На грядке солнце уже не обожжет листья.
- Растения почувствуют настоящий ветер, поэтому приобретут упругость и не сломаются от первого же порыва после пересадки.
- Если произойдет внезапный заморозок, то шансов у закаленных растений выжить будет намного больше.
Важно! Для получения обильного урожая закалка является обязательным условием. Навредить рассаде она не сможет, но принесет только пользу.
Начинают «прогулки» с 1 часа. Потом прибавляют по 0,5 часа – 1 часу в день. Под конец и вовсе можно оставить ящики на открытом воздухе на ночь, если ночная температура воздуха не опускается ниже 10°С.
Минимум температуры для каждого сорта томатов будет свой. Для культуры в целом температурные рамки достаточно широки: от 0°С до 43°С. Существуют морозостойкие сорта, которые по отзывам садоводов не гибнут даже при заморозках до -40°С, но лишь в безветренную погоду и при условии воздействия отрицательной температуры для помидоров ночью крайне короткий срок.
Среди факторов, существенно повышающих устойчивость томатов к низким температурам, можно выделить следующие:
- Районирование. Покупать следует семена, районированные для конкретной местности проживания покупателя.
- Невысокий размер куста с мощным толстым стеблем.
- Крупная и сильная корневая система.
- Отличное питание и регулярный полив.
- Защита от вредителей и распространенных заболеваний.
- Закаливание.
Если заморозки все же грядут, и минусовый режим неизбежен, отчаиваться не стоит. Растения можно спасти даже в такой безвыходной ситуации. В теплице ставят одну или несколько бочек темного цвета (сколько есть), наполненных водой. Даже в мае уже достаточно тепло днем, чтобы вода в бочках хорошо прогревалась, а ночью постепенно отдавала тепло, нагревая воздух в теплице.
Посадки в открытом грунте поможет спасти укрывной материал. Для этой цели можно использовать пленку, либо агроволокно. Если и день обещает быть холодным, то днем укрытие оставляют и на следующую ночь тоже. С появлением солнца пленку убирают, но продолжают внимательно следить за термометром и прогнозом погоды.
Читайте также: Благородный томат Малахитовая шкатулка
Предлагаем ознакомиться Как выбрать молочную козу и козленка при покупке — какую породу взять для молока и мяса без запаха — самые продуктивные дойные виды
Если парник невелик, то всегда существует опасность слишком резких переходов в нем от тепла к холоду. Это критический минус всех парников, исправить который практически невозможно. Вот почему их рекомендовано использовать в тех регионах, где весна все-таки наступает рано. В холодных районах, где и в мае вполне возможно длительные заморозки, лучше все-таки застеклить теплицу.
Современная техника позволяет существенно облегчить садоводу процесс ухода за рассадой. Так с помощью автоматики можно настроить режим открывания/закрывания форточек. Им нужно закрываться при опускании температуры воздуха ниже 18°С, и открываться при нагреве выше 25°С. При таких условиях риск перегрева или переохлаждения сводится к минимуму.
Важно! Известно, что кусты помидоров способны выживать даже в зной до 40°С. Но это не идет им на пользу. Установлено, что при нагреве воздуха до отметки более 35°С, процесс созревания пыльцы останавливается, как и прекращается опыление. Если же обнаружено повышение температуры, лучше всего срочно открывать все двери и окна, чтобы организовать максимально сильный сквозняк. Все растения нужно срочно обильно полить. Это позволит понизить температуру приблизительно на 9°С.
Сквозняки даже молодым растениям не страшны, напротив, польза от свежего ветерка, который очистит воздух и понизит влажность в теплице, очень валика. Если влажность окажется слишком высокой, то пыльца просто не сможет самостоятельно оторваться от тычинки и перенестись на пестик даже у самоопыляемых сортов. Открытые форточки позволят проникнуть в теплицу пчелам, которые являются лучшими опылителями для всех огородных и садовых культур.
Цветение томатов
Когда температура воздуха поднимется выше отметки 30°С, цветение сначала замедлится, а потом прекратится совсем. Уже сформировавшиеся завязи усохнут и опадут. При такой высокой температуре пыльца не может созревать, а значит и опыления новых цветов не произойдет.
Обратите внимание! Имеет значение не только температура воздуха, но и его влажность. В условиях открытого грунта оптимальное значение влажности воздуха составляет 60%. При повышении этого показателя до 90% пыльца перестанет свободно отделяться от тычинок, напротив, станет слипаться в бесполезные комки. Слишком высокая влажность в целом губительна для посадок томатов, так как приводит к увеличению риска появления и распространения всевозможных грибковых инфекций.
Слишком низкая влажность (ниже 30%) – тоже плохо, так как попавшая на пестики пыльца не сможет при такой сухости прорасти. Цветы останутся неопыленными и завязи не сформируются до тех пор, пока воздух не увлажнится до необходимого минимального значения.
В статье детально разобрано, какую температуру выдерживает рассада помидоров. Садоводу проще всего обеспечить оптимальные температурные условия для роста рассады томатов именно в теплице. В открытом грунте определенные риски всегда имеют место, так как дать на 100% достоверный прогноз погоды пока невозможно на очень длительный срок.
Поддержанию режима температуры и воздухообмена в агротехнике томатов уделяется много внимания и времени. Вручную регулировать даже небольшую дачную теплицу сложно, погода стремительно меняется в течение дня и надо жить недалеко от парника, а это не всегда возможно. Поэтому многие садоводы устанавливают автоматическое регулирование. Механизмы, при помощи которых происходит «открывание-закрывание» фрамуг, бывают:
- энергозависимые, то есть работают от сетевого электричества;
- автономные, работающие по принципу нагрева воздуха.
Автоматические устройства стоят дороже автономных, но при этом они быстрей реагируют на изменения погодных условий, оснащены таймером и позволяют один раз установив режим его долго придерживаться. Если теплиц несколько или целое тепличное хозяйство, то без автоматического механизма регулирования температуры воздуха внутри не обойтись.
Требования к почве и соседям
По почве не такие строгие требования, как к свету и теплу. Отлично, если вы можете похвастаться высокоплодородным черноземом на огороде или в теплице. Хорошо подойдет легкая суглинистая и супесчаная почва средней кислотности. В очень кислую почву надо вносить известь. Помидоры не рекомендуют высаживать более двух лет подряд на одно и то же место. Плохо для урожая томатов, если на участке до них росли перец, баклажаны или другие овощи, забирающие из почвы много питательных веществ. Хорошими предшественниками считаются лук, картофель, капуста, кабачки, огурцы, тыква и морковь. Пасленовые овощи, картофель и перец не годятся в качестве соседей на грядках, их корневые выделения сдерживают рост помидоров. Кроме того, болезни и вредители у них одинаковые, что повышает риск поражения. Рядом с томатами хорошо посадить лук, спаржу, петрушку, календулу.
Эти соседи благотворно влияют и защищают от перечисленных напастей.
Подготовка семян на рассаду
Выращивание помидорной рассады начинают с подготовки семян. Первый этап – их проверка. Качественные семена — полновесные, в пятипроцентном соляном растворе они тонут. Все, что всплывет, – пустые или подгнившие семена. Отобранные образцы хорошо промывают проточной холодной водой и опускают минут на пятнадцать в однопроцентный раствор перманганата калия. После обеззараживания снова промывают холодной водой и уже на целую ночь замачивают в растворе специальных микроэлементов. Лучше купить готовый состав для приготовления раствора. Вымоченные семена для проклевывания выкладывают на влажную ткань. В этот период, возможно до недели, ткань должна быть всегда влажная. Избыток влаги, как и пересыхание, отрицательно влияет на прорастание.
Выращивание рассады
Почву для проращивания проклюнувшихся семян выгоднее подготовить самостоятельно. Она должна быть рыхлая и легкая, хорошо пропускающая воздух и влагу. Можно смешать поровну перебранную дерновую почву, песок, перегной и торф. Важно, чтобы на используемой почве раньше не росли растения семейства пасленовых. Вместо песка можно смешать древесные опилки с золой, т. е. берут компоненты, которые можно достать. Для полива субстрата готовят минеральный раствор из примерно двадцати граммов суперфосфата и десяти граммов карбамида на ведро воды. Для посадки семян используют длинные, лучше деревянные ящики, куда их раскладывают пинцетом через пару сантиметров друг от друга, в ровную длинную бороздку в подготовленной земле глубиной полтора сантиметра. Присыпают сверху землей и укрывают пленкой. Ящики ставят в теплое место.
Вот тут уместен вопрос о том, какую температуру выдерживает рассада помидор под укрывным материалом. Пограничная температура прорастания семян — десять градусов тепла; чтобы ускорить процесс, нужно хотя бы градусов шестнадцать. Дальше, до появления нескольких листочков, днем температура должна быть от двадцати до двадцати четырех градусов, в пасмурные дни допускается до шестнадцати градусов. Ночью — от пятнадцати до семнадцати градусов со знаком плюс, иначе рост останавливается. Когда семена прорастут, их переносят на освещенное место. Если не хватает естественного, применяют искусственное доосвещение. Важно следить за температурой воздуха и почвы, если все хорошо, днем пленку снимают. Помещение, где готовится рассада, нужно проветривать, но сквозняка быть не должно. Когда на ростках появятся первые два листочка, их рассаживают, привычнее для огородников — пикируют, в небольшие бумажные или пластиковые стаканчики с отверстиями для дренажа внизу. Сеянцы отбирают здоровые, с сильными корнями. Для стимуляции роста боковых корней стержневой корень подрезают. Пикируют их в подготовленную почву, поливают и выдерживают в тепле до двадцати градусов. Когда же листьев будет больше четырех, дней за десять до высадки в постоянный грунт, температуру дневную и ночную снижают на пару градусов. Можно выставить горшочки на улицу, а в парниках и теплицах снять верхние окна для закалки растений при условии, что ночью не будет заморозков. Т. е. всегда нужно помнить, какую минимальную температуру выдерживает рассада помидоров, и следить, чтобы она не была ниже двенадцати градусов. После закалки высадке подлежат саженцы здоровые, с утолщенным у основания, чистым, ровным стеблем. При выращивании, кроме света и тепла, рассада требует подкормки. Первую нужно сделать дней через десять после пересадки в горшочки. Хорошо приготовить органическую подкормку. Для этого в воде растворяют навозную жижу в пропорции один к четырем или куриный помет в пропорции один к пятнадцати. Сюда же добавляют двадцать граммов суперфосфата и немного древесной золы. Нужно выдерживать одинаковые промежутки между подкормками примерно в две недели.
Способы регулирования
Погодные условия, заставляют огородников все время быть начеку, особенно в весенний и осенний период, когда возможны внезапные понижения наружной температуры воздуха из-за заморозков.
Методы регулирования влажности и тепла зависит от материала парника. В теплице, когда пленка просто натянута на дуги каркаса проветривают, закручивая пленку вверх с торцов и закрепляя там. В том случае, если теплица стационарная, каркасная, из сотового поликарбоната или стекла, в ней обязательно монтируют форточки с противоположных сторон и наверху парника.
К давно зарекомендовавшим себя методам, повышающим температуру в теплице, относят следующие:
- Если теплица пленочная, то поможет смонтированный дополнительный слой пленки. Он создаст воздушную «подушку», которая замедлит отдачу тепла.
- На период заморозков устанавливают еще одну псевдо теплицу внутри, непосредственно над самими растениями. Вторичная теплица может быть натянута на временное основание, к примеру, проволочный или арматурный каркас. В таком укрытии останется ограниченный объем воздуха, и он удержит необходимое тепло для растений. При уходе угрозы заморозков нужно обязательно снимать вторую теплицу, в противном случае внутри растениям будет очень жарко, и они быстро погибнут.
- Способ поднятия температуры для почвы заключается в покрытии темной пленкой или специальным укрывным агротехническим воздухопроницаемым материалом – спанбондом.
- Невысокий и небольшой по размерам парник накрывают рогожками, тряпичным материалом.
- Дополнительный полив накануне вечером перед небольшими заморозками также способствует сохранению тепла. Образовавшийся повышенный конденсат на стенках уменьшит теплоотдачу, только потом необходимо днем обязательное проветривание.
Предлагаем ознакомиться Какой штучный паркет лучше
Если на пленке или стекле образовался обильный конденсат, стекает, нужно немедленно открывать форточки на проветривание. Влажность под пленочным укрытием иногда может достигать 85–100%.
Читайте также: Теплица для помидоров своими руками – требования к конструкции и материалы для строительства
Способы понижения температуры в закрытом грунте при выращивании томатов бывают следующие:
- Покрыть с внутренней стороны стенки парника меловым раствором из расчета на 10 л воды 200–500 грамм мела с молоком. Слой смывают после угрозы жары.
- Максимально открыв фронтальные области, добиваются сквозняка и понижения тепла за короткий срок на 8–10 градусов.
- Помогает щедрый полив почвы в утренние часы.
Помидорам нельзя поливать листья, это способствует ожогам и заболеваниям.
Важно помнить, что парник нельзя строить чрезмерно длинным. Оптимальными считаются размеры 3*4, 3*5,3*6 м. В этом случае легче и быстрее проветривать и тем самым снижать температуру в теплице. Все сорта тепличных томатов не бояться сквозняков, проветривание им приносит свежий воздух и усиливает опыление. Им опасней жара и резкие заморозки.
Время высева семян
От того, когда планируется переносить рассаду томатов на грунт, на постоянное место в теплице или балконе, выбирают время посадки семян. А оно зависит от климата местности и выбранного сорта. Рассаду обычных низкорослых сортов можно вырастить за пятьдесят — семьдесят дней, а для помидорных гигантов сроки увеличиваются до девяноста дней. На открытый грунт в средних широтах, например, рассаду выносят в самом начале лета. Для закрытого грунта сроки могут сдвигаться с поправкой на вопрос, какую температуру выдерживает рассада помидор в парнике. Нужно учитывать, какого он типа, какое покрытие — пленка или поликарбонат. Для балконной рассады нужно учитывать, куда выходят окна балкона, открыт он или застеклен, какое утепление вы использовали.
Если балкон расположен на юго-восточной стороне, утеплен и стоят пластиковые окна, то сроки высадки схожи с парниковыми сроками, а для вас актуален ответ на вопрос, какую температуру выдерживает рассада помидор в теплице.
Требования к тепличным условиям
Сразу оговорим время высадки, а значит, и время, когда должна быть готова теплица. Если вы называете парником укрытое пленкой сооружение без подогрева, то рассаду в него можно переносить только в середине мая, полностью исключив возможные ночные заморозки в вашей местности. Если климат позволяет, а теплица без подогрева укрыта пленкой в несколько слоев, и вы используете дополнительные бумажные укрытия и полив теплой водой, то можно высаживать рассаду в последние дни апреля. В пленочные парники, где есть обогрев, рассаду высаживают с десятого по пятнадцатое апреля. Абсолютно риторический вопрос, какую температуру выдерживает рассада помидор в теплице из поликарбоната, потому что их сооружают обычно для круглогодичного выращивания овощей.
Теперь о размерах земли под парник. Рассаду низкорослых сортов высаживают на расстоянии от тридцати сантиметров друг от друга. Для высокорослых нужны не меньше сорока сантиметров участка. Расстояние между рядами, по технологии высаживания, должно быть от пятидесяти до шестидесяти сантиметров. Высаживать кусты лучше в шахматном порядке — два ряда, междурядье и т. д. На участке примерно в полтора-два квадратных метра можно разместить от восьми до двенадцати кустов помидоров. Для бизнес-теплицы из поликарбоната нужны пять-шесть соток земли. В любой теплице понадобится дополнительное освещение — настоящее ламповое или отражающая солнечные лучи зеркальная поверхность. Умельцы используют даже обычную бытовую фольгу на фанере. В теплице или на участке должен быть источник воды, выгоднее — колодец или скважина. Вспоминая, какую температуру выдерживает рассада помидор, и что поливать холодной водой ее нельзя, нужно запастись емкостями, где вода отстоится и подогреется на солнце или специальным прибором. И если выращивание томатов в теплице для вас — не просто очередной эксперимент в череде неудавшихся, то лучше позаботиться о дополнительном источнике тепла, кроме солнца.
Хозяевам парников и теплиц перед каждой новой посадкой обязательно предстоит все части, стены и покрытия конструкции обработать хлорной известью, опрыскать ею и почву. Верхний, пятисантиметровый слой почвы в парниках меняют на новый субстрат, перекапывают и поливают раствором марганцовки после каждого сбора урожая. Все эти меры помогут предупредить частые тепличные болезни овощей. Вообще, тепличные паровые грядки устроены по типу траншеи, куда сначала закладывают горячий навоз, примерно тридцать-тридцать пять сантиметров, а потом подготовленную, как для рассады, питательную смесь до пятнадцати сантиметров вверх. Еще не нужно забывать об обязательном и регулярном проветривании парников. Конструкции теплиц должны содержать форточки не только по бокам, но и вверху.
Рекомендуемая температура в теплице для помидор на разных стадиях
Мы уже разобрались со многими вопросами по подготовке теплицы, осталось только подробно узнать, какая температура требуется томатам на всех стадиях их роста и развития.
Температура высадки
При посадке для помидор более важный показатель – это насколько прогрелась почва. Как ранее мы выяснили это +15ºС, но минимальная температура не должна быть ниже +10ºС. Иначе корни не будут развиваться и риск заболеваний при этом очень высок.
В неотапливаемых теплицах землю до посадки за 1-2 недели укрывают плёнкой или поливают тёплой водой. Если к этому времени почва всё же не прогрелась, то в каждую лунку наливают горячую воду.
Можно начинать высаживать томаты при дневной температуре +15ºС, а ночной +11ºС.
Температура выращивания
После посадки для начала роста рассады нужно некоторое время поддерживать +15ºС..+17ºС. Активный рост начнётся, когда температура поднимется до +25ºС. Но после этого нужно ещё раз её снизить до +15ºС, чтобы саженцы не вытянулись.
Во время цветения температуру нельзя держать выше +25ºС. Иначе цветы могут просто опасть. Оптимальная температура для выращивания помидор была указана ранее, вначале статьи.
Температура для полива
Пока на улице стоит прохладная погода воду для полива томатов в теплице следует подогревать, и она должна быть около +20ºС. Помидоры больше предпочитают обильный нечастый полив.
Лучше все эти процедуры проводить в утреннее время, когда на листиках ещё есть капли росы.
Важно не создать повышенную влажность внутри. Для этого идеально использовать систему капельного полива.
Минимальная температура, которую выдерживают помидоры
Эти показатели зависят от сорта томатов. В теплице из поликарбоната томаты могут выдержать +5ºС..+7ºС. Существуют и более морозостойкие гибриды, но долгое время такой температурный режим оставлять нельзя. Необходимо сразу принимать меры по восстановлению необходимых условий.
Перед посадкой рассаду обязательно нужно закалять. Для этого её выносят на улицу сначала на пару часов, а потом постепенно увеличивают это время и в конце оставляют на сутки.
При температуре -1ºС помидоры могут замёрзнуть или получить серьёзные повреждения и развиваться очень медленно. Поэтому при +3ºС и ниже теплицу с помидорами нужно закрывать на ночь.
Помидоры с грядки
Если ваша цель — не томатный бизнес-проект, а спелый, сладкий, сочный помидор к обеду с собственной грядки у дома, то определитесь окончательно с вопросом, какую температуру выдерживает рассада помидор в открытом грунте, и начинайте. Выберите на огороде участок под грядки, где много света, а значит, будет тепло. В прошлом году здесь, кстати, хорошо росли огурчики. Осенью вы, как положено, участок перекопали и внесли удобрения. После зимы и перед посадкой еще раз все хорошо взрыхлили и добавили азотистые удобрения. В конце мая установилась постоянная температура. Днем от двадцати двух до двадцати пяти градусов. Ночью тепло, не бывает ниже пятнадцати с плюсом. Можно сажать. Вода из колодца в большой бочке на огороде прогревается днем на солнце выше двадцати градусов. Есть чем поливать. И никакой «борьбы» за урожай, просто, если работать с желанием, добром и любовью к природе — точно все получится.
Как выращивать рассаду, если климат не радует
Для выращивания томатов при слишком низкой температуре воздуха необходимо правильно сделать укрытие из поликарбоната либо любых других удобных и подходящих материалов. Конструкция бывает сделана не только из поликарбоната. Это не принципиально, для выращивания овощей в помещении, для его создания можно применять любые подходящие материалы.
Единственным требованием томатов является правильное освещение с достаточным количеством солнечного света и система обогрева, поскольку такая культура слишком требовательная к климатическим условиям. Поэтому, чтобы существенно уменьшить риск гибели рассады, нужно помнить об этих факторах.
В помещении для выращивания томатов минимальная температура воздуха — 17 градусов. Эти овощи являются весьма требовательными к теплу. Оптимальная температура воздуха для томатов – 26 градусов выше нуля. При выращивании томатов в летнее время температурный режим уже установлен, поэтому об этом не стоит переживать.
Но если эта культура выращивается в открытом грунте, чтобы избежать переохлаждения и гибели рассады, рекомендуется использовать различные укрывные материалы, к примеру, спанбонд. Но при выращивании томатов в теплице важно установить систему обогрева, поддерживая минимальную температуру ночью и оптимальную днем.
Кроме температуры, помидорам важен такой фактор, как правильное освещение. При дефиците естественного освещения, следует дополнительно установить искусственные лампы. Помидорам также может потребоваться и ночная подсветка, чтобы сохранить качества овоща, максимально близкие к естественным.
Источник https://prostayaferma.ru/optimalnaa-temperatura-dla-tomatov-kakuu-vyderzivaut-2/
Источник https://xn--e1afaihiijdmdq5c.xn--p1ai/rasteniya/skolko-gradusov-v-teplice-dlya-pomidor.html
Источник